Brassica nigra
Descripción
Brassica nigra, conocida como mostaza negra, es una planta anual de la familia de las brasicáceas. Es nativa de Europa y Asia, y ahora se cultiva en todo el mundo por sus semillas picantes. La planta crece hasta una altura considerable, con hojas verdes y flores amarillas. Las semillas se utilizan para hacer mostaza, que es un condimento muy utilizado en todo el mundo. La mostaza negra es relativamente fácil de cultivar y prefiere pleno sol y un suelo bien drenado. Además de su uso culinario, la mostaza negra también tiene usos medicinales.
Descripción
Brassica nigra, conocida como mostaza negra, es una planta anual de la familia de las brasicáceas. Es nativa de Europa y Asia, y ahora se cultiva en todo el mundo por sus semillas picantes. La planta crece hasta una altura considerable, con hojas verdes y flores amarillas. Las semillas se utilizan para hacer mostaza, que es un condimento muy utilizado en todo el mundo. La mostaza negra es relativamente fácil de cultivar y prefiere pleno sol y un suelo bien drenado. Además de su uso culinario, la mostaza negra también tiene usos medicinales.